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                            每天四個蘑菇補足維生素D


                            【發布日期】:2024-05-09  【來源】:大洋網
                            【核心提示】:澳大利亞科學家的一項新研究發現,每天吃3~4個圓蘑菇(也稱白蘑菇、紐扣蘑菇)就可以補充一天所需的維生素D。根據美國健康指南建議,成年人每天需要補充600國際單位(15微克)的維生素D。

                            澳大利亞科學家的一項新研究發現,每天吃3~4個圓蘑菇(也稱白蘑菇、紐扣蘑菇)就可以補充一天所需的維生素D。根據美國健康指南建議,成年人每天需要補充600國際單位(15微克)的維生素D。

                            澳大利亞悉尼醫學院生理學系主任、澳洲骨骼與礦物質協會前會長麗貝卡·梅森教授發現,像人類一樣,圓蘑菇也需要接受陽光照射,并通過光合作用及化學反應制造維生素D。

                            梅森教授表示,為了讓圓蘑菇產生更多的維生素D,可以將新鮮圓蘑菇放在正午陽光下“裸曬”兩個小時(冬天曬圓蘑菇的時間要更長一些),然后將圓 蘑菇放在陰涼處兩個小時,即可保證光學反應的徹底完成?!奥銜瘛?、陰涼之后再食用,補充維生素D的效果尤佳。平時愛活動的人,每天吃3~4個圓蘑菇就可以 滿足一天的維生素D攝入量。而那些足不出戶的宅男宅女們,要想達到相等補充維生素D的效果,就必須吃更多的圓蘑菇。


                             
                            關鍵詞: 蘑菇 維生素D 補鈣
                             
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